La Asociación de Restaurantes del Paraguay informó que ha percibido un menor ingreso desde la asunción del presidente Santiago Peña. Los clientes están gastando un promedio menor, incluso, al del 2019, según reveló.
“No vimos grandes cambios, es más vimos una disminución grande en el movimiento económico, prácticamente desde que asumió el Gobierno el año pasado hasta final de abril de este año”, declaró.
Reveló que el comensal está gastando un promedio menor, incluso, al del 2019. “El ticket promedio que la gente gasta en un restaurante hoy en día es inferior al ticket promedio que la gente gastaba en el 2019, hablando globalmente. Digamos que si en el 2019 la gente gastaba un G. 100.000 promedio, hoy en día está gastando G. 75.000″, dijo.
Locales de comida rápida con repunte
Comentó que los restaurantes de alto nivel han tenido una disminución de personal. No obstante, estos descontratados han encontrado empleo en los locales de comida rápida.
Desmiente inflación negativa
A su vez, el presidente del gremio de restaurantes cuestionó el reporte de inflación del -0,4% en julio por parte del Banco Central del Paraguay (BCP).
