Cuando se habla de frutillas en Paraguay, Areguá suele llevarse todo el protagonismo. Sin embargo, pocos saben que Itauguá también se destaca como uno de los principales productores de esta fruta, con extensas plantaciones en la compañía Estanzuela.
El productor de Estanzuela explicó que uno de los factores que favorece a esta zona es el microclima generado por el lago Ypacaraí, que rodea la comunidad y contribuye a obtener una excelente producción de frutillas durante los meses más frescos.
Variedades y desafíos de la producción
Más allá de las variedades, los desafíos para mantener estas plantaciones son numerosos. Además de las heladas invernales, los productores deben proteger sus cultivos de aves e insectos que constantemente atacan las frutas maduras. Esto convierte a la frutilla en una de las producciones más costosas y delicadas del país.
¿Por qué varían los precios?
La plantación se realiza entre marzo y mayo, mientras que la cosecha se extiende de julio a septiembre, dependiendo de las condiciones climáticas.
Itauguá, tierra de ñandutí y también de frutillas: cómo llegar y qué encontrar
En la compañía Estanzuela, ubicada a pocos kilómetros del casco urbano, ya se pueden observar las fincas y casillas en donde se ofrece esta fruta delicada y de alta demanda en temporada.
¿Cómo llegar?
Para visitar las plantaciones de frutillas, se debe tomar la ruta que conecta Areguá con San Bernardino, y antes de llegar a la compañía Patiño, ingresar por los caminos vecinales señalizados que conducen a Estanzuela.
¿Qué se puede hacer?
– Recorrer los cultivos
– Comprar la fruta recién cosechada por peso
Los precios abarcan desde 70.000 guaraníes por kilo, variando según el tamaño, variedad y la finca.
Así, Itauguá se posiciona como otro destino para los amantes de las frutillas, sumando a su ya tradicional identidad cultural una nueva propuesta agro-turística.